Muffins aux pommes et à la cannelle

Ingrédients :

• 200g de farine
• 200g de sucre
• 2 oeufs
• 1/2 sachet de levure
• 1 pot de yaourt nature + 1/2 pot
• 1 cuillère à café de cannelle
• sel
• 2 pommes

Préparation :

- Dans un 1° grand bol, mélanger la farine, la levure, la cannelle et une pincée de sel

- Dans un 2° bol, battre les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange devienne plus clair
- Ajouter les yaourts
- Bien mélanger

- Eplucher les pommes
- Les couper en tous petits morceaux
- Les ajouter dans le mélange

- Verser le mélange du 2° bol dans celui contenant la farine
- Bien mélanger