Poulet aux légumes et aux 2 sojas

Pour 4 personnes      Difficulté : i4.gif        Prix paniericone.gif

Ingrédients :

Ragoût asiatique

  • 3 gros blancs de poulet
  • 1 cube de bouillon
  • 1 verre d'eau
  • 1 courgette
  • 1 poivron rouge
  • 1 oignon
  • 3 champignons
  • 2 petites boîtes de germes de soja
  • 2 cuillères à soupe de sauce soja
  • 2 cuillères à soupe de sucre en poudre
  • du sel

Préparation :

_ Couper les blancs de poulet en petits morceaux

_ Dans un grand faitout, mélanger le poulet avec le verre d'eau et le cube de bouillon.

_ Laisser le tout mijoter à feu très doux pendant 15 min.


_ Peler la courgette, enlever la peau de l'oignon et couper tous les légumes en petits morceaux.

Ragoût asiatique

_ Egoutter les germes de soja en boite.
 
_ Rajouter tous les légumes dans le faitout avec le poulet. 

_ Verser la sauce soja sur les légumes et le poulet.

_ Rajouter le sucre, puis le sel, pour rectifier l'assaisonnement.


_ Laisser le tout mijoter à feu doux environ 20 min, jusqu'à ce que les légumes soient bien cuits et fondants.

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