Velouté navets - carottes
Pour 6 personnes Difficulté : 
Prix 
Ingrédients :
- 400g de navets
- 200g de carottes
- 2 cubes de bouillon de volaille
- 750ml d'eau
- 500ml de lait
- 20g de beurre
- sel, poivre
Préparation :
_ Eplucher les carottes et les navets, les couper en petits morceaux.
_ Dans un faitout, faire fondre le beurre;
_ Faire revenir les légumes dans le beurre fondu pendant quelques minutes.
_ Saler et poivrer le mélange.
_ Dans le faitout, verser sur les légumes l'eau, le lait et les cubes de bouillon.
_ Laisser le tout mijoter à feu très doux, jusqu'à ce que les navets soient cuits.
_ Une fois le mélange bien cuit, mixer le tout jusqu'à obtenir une consistance bien liquide.
_ Servir bien chaud !
Commentaires
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Je rafole des veloutés, je vais vite tester ton Velouté Navets Carottes, il m'a bien donné envie !
Céline
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