Poulet aux légumes et aux 2 sojas
Pour 4 personnes Difficulté : 
Prix 
Ingrédients :
- 3 gros blancs de poulet
- 1 cube de bouillon
- 1 verre d'eau
- 1 courgette
- 1 poivron rouge
- 1 oignon
- 3 champignons
- 2 petites boîtes de germes de soja
- 2 cuillères à soupe de sauce soja
- 2 cuillères à soupe de sucre en poudre
- du sel
Préparation :
_ Couper les blancs de poulet en petits morceaux
_ Dans un grand faitout, mélanger le poulet avec le verre d'eau et le cube de bouillon.
_ Laisser le tout mijoter à feu très doux pendant 15 min.
_ Peler la courgette, enlever la peau de l'oignon et couper tous les légumes en petits morceaux.
_ Egoutter les germes de soja en boite.
_ Rajouter tous les légumes dans le faitout avec le poulet.
_ Verser la sauce soja sur les légumes et le poulet.
_ Rajouter le sucre, puis le sel, pour rectifier l'assaisonnement.
_ Laisser le tout mijoter à feu doux environ 20 min, jusqu'à ce que les légumes soient bien cuits et fondants.
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