En fonction des recettes, la cuisson apparait soit en degré Celsius ( ° ) soit en thermostat ( th.) Je vous propose donc un tableau de ces équivalences, afin de vous faciliter la conversion !
Equivalence thermostat / degré Celcius
Degré Celsius :
0 °C - 30 °C
30°C - 60 °C
60 - 90 °C
90°C - 120 °C
120°C - 150 °C
150°C - 180 °C
180°C - 210 °C
210°C - 240 °C
240°C - 270 °C
270°C - 300 °C
Thermostat :
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Chaleur :
à peine tiède
tiède
très douce
douce
modérée
moyenne
assez chaude
chaude
très chaude
vive
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